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コツコツと(笑)高田馬場は学生時代を含め常に生活圏内にあった街なのに此方を知らず。（鉄腕ダッシュのラーメン企画見てたんだけどなぁ。。）先輩レビュアーさんの投稿で移転も含め知った次第で、その異彩を放つメンマに心惹かれ移転前になんとか滑り込み。（レビューは間に合わずww）折角なのでメンマ増し。醤油豚骨＆魚介のスープは無化調らしく素材の味が明快で旨味の重ね具合も上等、魚介の薫りが食欲をそそる仕様。モチっとしたコシのある中太ストレート麺は濃厚なスープとの相性も良く食べ応えも十分。お目当てのメンマは思っていたよりも甘めな味付けでゴリゴリではなくさっくりとシャクシャク（若干筋っぽいのはメンマだから仕方ない）。色が濃いのは表面だけで中まで浸透していない。ビールのアテに丁度良い感じ。昼時をすこし外したのに店内はほぼ満席、その人気が窺える。（移転先でも市場飯として人気が出ると思います。）ご馳走さまでした。
おはようございます！ 間に合ってたんですね！ 何か嬉しいです、行っていただいて(笑) メンマがお目当てだったんてすね、こうやって他の方の写真で見ると確かに存在感凄い。
コメントありがとうございます。 はい、なんとか(笑) 濃厚だけどしつこくない印象の美味しい1杯でした。
二ックネーム
北崎ウンターデンリンデン
928GTS
雨垂 伊砂
べーすめん
スージーのなのなQ
高田馬場は学生時代を含め常に生活圏内にあった街なのに此方を知らず。
（鉄腕ダッシュのラーメン企画見てたんだけどなぁ。。）
先輩レビュアーさんの投稿で移転も含め知った次第で、その異彩を放つメンマに心惹かれ移転前になんとか滑り込み。（レビューは間に合わずww）
折角なのでメンマ増し。
醤油豚骨＆魚介のスープは無化調らしく素材の味が明快で旨味の重ね具合も上等、魚介の薫りが食欲をそそる仕様。
モチっとしたコシのある中太ストレート麺は濃厚なスープとの相性も良く食べ応えも十分。
お目当てのメンマは思っていたよりも甘めな味付けでゴリゴリではなくさっくりとシャクシャク（若干筋っぽいのはメンマだから仕方ない）。色が濃いのは表面だけで中まで浸透していない。ビールのアテに丁度良い感じ。
昼時をすこし外したのに店内はほぼ満席、その人気が窺える。
（移転先でも市場飯として人気が出ると思います。）
ご馳走さまでした。