1500円(単品1300円)。2022.05.15(日)、12:50頃。店舗登録者の義務感w 肉小僧グループ「うしこぞう」のランチタイム営業。先客1組2人、後客なし。夜メニューも注文可能で、先客はカレーと焼肉をやっていた。セットはミニサラダとドリンク付き。ドリンクは黒ウーロン茶(350円)も選択可能とのことで黒ウーロンを。ミニローストユッケ(350円)も注文。カレーのライスは少なめでお願いをした。
先にサラダ着。カレーとユッケは7,8分で配膳。

「和牛の最高峰の日本三大和牛の素牛但馬牛のもたれない融点の低い脂とたくさんの具材の旨味を閉じ込めた和牛カレー。ご満足いただける一品です」
のが多い。

もったりカレールゥ。少し熱いくらいの温度。
日本式カレー。スパイス感あまりなし。肉の繊維、野菜がしっかり溶け込んでいる。
自然な甘み少し、辛さはピリ辛弱で汗はかかない。塩気は適度。
形を残した小さな牛が少し。牛風味少しあり。
上に乗せられたカスリメティからの風味が少し特徴を出しているが、味わい的には所謂普通のカレーに近い。普通に旨いけれども。

牛カツは斜めスライスで結構薄い。衣は厚さ普通。サクッと食感。
牛はレア。ほとんど赤くレア状態。クニクニなので長く味わえるが、味がほぼない。。
カレーは合うと言えば合うが、味がなくクニクニ食感が良い故。
途中で塩をもらったが、塩でも味が立ってこない。
完全赤身で脂がない故か。焼いてもだいぶ淡白な味わいだと思われる。

ライスは硬め炊き。
肉が味薄なのでライスの楽しみも薄れる。
カレーには普通に合うけれども。もらった塩をライスにもかけてみたり。

サラダはシーザードレたっぷりにサニーレタス。鉄板。
ユッケはミニなので少なめ。少し炙りが入っているが、概ねレアでクニクニ。
コチラは肉味あり。ごま油少しに甘醤油。甘め好きなら鉄板だと思う。黄身の風味合う。

レジ横に灰皿が積まれている。実は喫煙可らしい。
ノーゲストになったので食後に一服。一般的に好まれる普通のカレー。牛カツはブレなのかもしれないが、牛の味がほとんど感じられずちょっと残念な感じだった。