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コメント
こんにちは！
＞炒め煮の効果か？スープ美味いです
チャンポンはこの融合！！ですよね～
＞卓上の自家製唐辛子です
嬉しい驚き！でしょうか？
eddie | 2022年7月16日 19:31eddie様コメント誠にありがとうございます。
激辛ではありませんが、良い味チェンジになると思います。
GABAN | 2022年7月17日 10:04こんにちは。長崎ちゃんぽんはあまり食べませんが、胡麻やニンニクの自家製唐辛子が良さげですね。これは面白そうです。
いたのーじ | 2022年7月17日 12:58いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
自分もそんなにちゃんぽんは食べません笑
この界隈でちゃんぽん。というと、リンガーハットになりがちですが、こちらも中々かと思います。
チャーハンが美味そうでした。
GABAN | 2022年7月17日 16:54GABANさん、こんにちは。
ここへ行ったのはもう13年も前になるのか・・・。
当時も
＞イカや豚コマを増量してくれると満足度高い
という感想だった気がします。
＞卓上の自家製唐辛子
これはちょい気になりますね。
チャーハンに応用するのもありかしらん。
ぬこ＠横浜 | 2022年7月17日 18:24ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
13年前だとコショーたっぷりの個性全開のちゃんぽんですね笑
GABAN | 2022年7月18日 06:56
具材はもやしが主役で、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、ちくわ、かまぼこ、イカ、豚こまです。
炒め煮の効果か？スープ美味いです。
ただ、もうちょっとイカや豚コマを増量してくれると満足度高いです。
麺は柔らか目なちゃんぽん麺。ラーメンとして捉えると、やわやわでアレレ？なのですが、スープを吸っており、これはこれで良いのかと思います。
代替わりした様で、以前の胡椒たっぷりテイストはやめたみたいですね。
しかし、特筆点がありました。卓上の自家製唐辛子です。
激辛ではないのですが、胡麻やニンニクを配合したもので、良い味チェンジになりました。