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「塩ラーメン」@らあめん 葫の写真近くの味噌○さんが予告なしの休みのため来店。平日昼12時頃、店内満員待ち客1人。10分くらいで着席。7年くらい前に来店したけど、どんなラーメンだったか全然覚えてなかったですが、旨し。年経て、味覚が変わったことと、お店の努力を明らかに感じました。
ややトロミのあるスープと麺の相性抜群。相方選んだ醤油に比べ、塩の方がトロミ強く濃厚に感じました。味噌にもチャレンジしたいな。葛西に暖簾分けあるみたいなので、そちらにも行ってみたいと思います。初めての来店なら塩をおススメします。ご馳走様でした。

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