Item: らあめん 葫
Rating: 95
Author: ほっけ

95点

20年前から変わらない野菜の甘みがメインのスープが滋味深い。ただ、自分が歳をとったせいか以前よりスープの塩味やチャーシューの味が濃く感じるようになった。他のレビューではスープの味が薄い、チャーシューの味が薄い、美味しくないといった感想もあるから全年齢に通用する味というものはないのだなぁと感慨深い。いずれにしても最近急増した意識高めのラーメンと違って良い意味でも雑味もくどさもあるここのスープは依然として他に代えがたい魅力に溢れている。全部入りの値段はとうとう1770円まで上昇したが原材料の値上げなら仕方ないしその価値がこのらーめんにはある。