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「半ラーメン」@日高屋 柿生駅前店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線柿生駅のすぐ南東、駅前ロータリー?に面してある。
・店の外観:白い看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :1階はテーブル・カウンターで21席、2階もテーブル・カウンターで24席ほどあり。
・客数  :昼飯時、1階は自分以外12人、2階は3人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性3人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :半ラーメン(200円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着
・具   :小ぶりな豚叉焼(1枚)、メンマ、小さめのノリ(1枚)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。出汁のベースは煮干しっぽいがトリも入っている感じ。
・その他 :
堪能した。

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