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「ラーメン」@御天 千駄ヶ谷店の写真熟成感と豚臭さが特徴的なクサウマ系、濃度はそれほど高くはないが唇がペタペタする感じの油分感。
奥行きに謎の苦味を感じる個性的な味わい。
パツパツとしたハリのある細麺、スープとの相性は比較的良好かな。
トッピングはシンプル構成、飲み締めメインの店かな。

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