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「ストロング豚骨醤油」@ラーメンニキ新橋の写真ベースの豚骨はしっかりで土台の旨味は充分、カエシの塩分が少し強めでショッパめな仕上がり。
個人的にはもう少し柔らかい方が好みも許容範囲内で悪くない、深夜営業も結構ありがたい。

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