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88点
あおさラーメン （塩）[ラーメン/塩]
麺屋若虎（千葉県富里市）黒炎

「あおさラーメン （塩）」@麺屋若虎の写真5月23日訪問

以前から気になってた麺屋若虎さん
キッチンカーで営業から遂に5月14日店舗を開店したって事で食べにGO🛵💨

広々とした店内、メニューも色々と有るその中から以前Twitterで見て気になってたあおさラーメンを注文

見た目こってり鳥豚の白湯系スープかな？って思ってたら意外とあっさりで旨し😋
うどんの様なモチっと歯ごたえのあるツルシコな中太の無添加麺をづるづると啜り、あおさをスープの中に沈めると海藻の旨味が加わりより奥行き深い味わいに変化。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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コメント

おひさしブリーフ！
初レポおつかれさまでした〜
キッチンカーから店舗に昇格したんですね。
面白そうじゃないですか、機会見て狙ってみます(^^)

がく(休養中) | 2022年6月2日 02:06