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栃木県小山市から千葉県野田市に移動❗
昼時を過ぎて中休み前に頂こう❗🍜🍥
支那そばと横浜タンメン⁉️⁉️⁉️
気になってしかたがない❗
と言いつつ先日タンメンを食べた事もあってシンプルにしおっつう事で🎵

スープ
名前らしいシンプルなビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
鶏🐓かと思われるが香りだかい🎵
ファーストインパクトは奥深い❗
乾物か⁉️鰹っぽくもある❗何か分からんが味の深みがスゴく良い感じ👍
鶏🐓っぽい動物感に、和っぽい出汁感が単に
「しおらーめん」ってネーミングが軽すぎる🤣
味はすげー深みがある濃厚な旨塩❗
18点

麺
細麺、丸型、ストレート❗
デフォルトでやや硬め茹で仕様❗デフォの茹で加減が好みだな❤️
表面がうっすら透明感のある、加水低め❗
パツリッと食感良く、スープを良く絡め良い仕事をするわけだ🎵
麺量は180gくらいだろうか❗
18点

チャーシュー
ロースっぽいヤツで６~７㎜厚くらい❗
外周の脂身も程よく、歯切れ良く上々🎵
ホロリッと身崩れ良く、しっとりとお肉🥩の旨味が染み出てくる感じ👍
過度な塩味も無いがしっかり旨味がある感じ❗
スープの旨塩も重なって、こいつは旨い❗
次回はチャーシュー増しで決まりだな✨
18点

他具材
海苔、メンマ、小ネギ、ナルト🍥の布陣だ❗
基本陣形的な陣容❗
海苔は登場から既に海苔のつくだ煮みたいで登場してくるわけでやや残念な見た目だ😢
メンマは穂先仕様で柔らかい、薄味でこちらもスープの旨味を吸収して美味しい❗
小ネギは旨塩にシャキシャキと良い感じ👍
ナルト🍥だぜ❗
15点

他総評
こちらのフラッグシップ🚩では無さそうだが、ポテンシャルの高い一杯🍜🍥
シンプルな見た目と裏腹に深みのある旨塩👍
シンプルである具材に旨いお肉🥩❗
飾らないいぶし銀なラーメンなわけだ❗
店舗は市街地から外れた辺りで、物流国道に挟まれたエリアで割と交通量が多く、トラック🚛も多い❗安全運転を心掛けたいところだ❗
駐車場🅿️はお店前のようだが、半分くらいは隣の会社の看板があって良くわからん😵🌀
お店前だけだと5台くらいだろうか⁉️
デカ車🚙はやや厳しそうだ❗
お店は時代を感じる外観で、もちろん店内も歴史を重ねたであろう感じだ❗オッサンにとってはどこか懐かしく、実家に帰省したようだ😃
staffは数名だろうか⁉️安心感のあるベテラン揃いのようだ❗
16点