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「煮干しまぜそば:880円」@無添加ラーメン専門 だしと麺の写真最近まぜそば食べてないと思い探して見つけた店。行ってみたら、どこかで見覚えのあるメニュー。調べてみたら先日行った必死のパッチ製麺所の姉妹店のようだ。当店はあっさり飛魚出汁のラーメンと濃厚鶏白湯がメインで店員にも勧められたがまぜ麺が無性に食べたかったのでこちらを注文した。自家製麺が売りのようだがバキバキの太麺ではないので麺の主張はそこまでない。ジャンク感は、そこまでなくまぜ麺としては上品(?)な味。普通に美味しいが、自分としてはもう少しガッツリ感がほしい。

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