およそ一週間ぶりの再訪。

近場で開拓したい麺屋がないので、コチラの未食メニューを食べに行くことにした。

平日午後8時12分、先客２名後客なし。

味玉まぜSoba¥850、チャーマヨ丼¥150、焼餃子（4個）¥250を口頭注文。
スマホを弄りながら暫しの待機。

12分後に焼き餃子が出てきて、その3分後に表記写真の一杯とチャーマヨ丼が配膳となった。

具材は炙り豚肩ロースチャー１枚、鶏ムネチャー２枚、味玉、海苔、メンマ、水菜、刻み葱。
先ずは丼底の醤油色のタレを混ぜ混ぜしてからいただく。
麺はモチモチした加水率高め全粒粉入りの中太平打ちで麺量220g程度。
店側の説明では特製タレに鶏油を合わせた甘塩っぱいあぶらそばとのことだが、タレは甘味がかなり強めなチューンで、食べれば食べるほど甘さに支配されていくワシは苦手なタイプである。メンマも甘い味付け。
お好みにより、ラー油と一味で味変をとのことだが、残念ながら甘さの圧勝劇。
頑張って麺を片して、願いを込めてチャーマヨ丼を全部投入〜。
おっ、それなりに美味しい代物へとどうにか持ち直したわ。良かった良かった。

ちなみに焼き餃子は相変わらず美味しかった。

甘いまぜそばが好きな方にはオススメだが、それ以外の方にはあまりオススメできないまぜそばなのだよ、諸君。チャーマヨ丼のサポートがあり食後感はそれなりだったものの、単品で評価するならば76点が妥当かなとワシは正直思ったのでR。

次回も未食メニューにチャレンジしてみようと思う。

どうもごちそうさまなわけだが。