残業の帰り道
帰って作るのもコンビニ飯も嫌だったので新店目指して迂回帰宅

月曜日の20:10入店
店内9割埋まるほどの盛況
後客もどんどん入ってきます

入り口脇の券売機で表題を購入
購入時に好みもポチれるようになっていましたので、バリカタ・こってり・MIXとしました
MIXというのはチャーシューが選べるらしく、バラのみ・ロースのみ・MIXみたいです

カウンターに座ると提供待ちの方が結構います
とはいえバリカタなのでさほどかからないかと思ったのですが…
10分少々待って20:22着丼です

第一印象は海苔が薄いなぁとw
ニンニククラッシャーも出てきましたが、帰宅して相方に臭いと言われると困るので自粛w

店舗看板には濃厚豚骨とあり、オーダーをこってりにしたのですが…
さほどこってり感はありません
濃厚豚骨というほど濃い印象もなく、個人的な感想ですがあっさり食べられます
店内、スープともにキツイ豚骨臭は全く無く、ちょっと思っていたものと違う…

半ちゃーしゅーで1000円という強気な価格設定なので肉にも期待が高まりましたが…
バラは醤油ベースで割りと濃いめの味
逆にロースは塩味をさほど感じない肉本来の味

卓上にボトルがありスープの塩ダレらしく後半にちょいと足してみました
麺は豚骨ラーメンよろしく極細麺
バリカタと言うよりカタな茹で加減

決して美味しくないわけではないのですが、突出している物がなく…
誰でも可もなく不可もなく食べられる一杯にまとめられているような感じを受けました

トピ無しのデフォに替え玉をしても1000円近くとなると、なかなか頻繁に通うのは難しいですね

接客等のお店の雰囲気はなかなかいいですよ


ごちそうさまでした〜