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「らーめん(780)」@らーめん専門店 小川 大和桜ケ丘店の写真2024年 166杯目/161日目/目標365杯 6/9(日)昼にお伺い。
初見です。

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅から10分ほど、拡幅工事中の交通量の多い道路沿いにあります。駐車場広め。
マクロ的に見ると厚木基地の近くですね。
平屋単独店舗のバリバリチェーン店な感じ。白地の大きな看板、多くののぼり。
店頭に各種メニューの掲示。
入店します。入口に多機能券売機。もっとも基本と思われる標記メニューを選択します。
一応煮豚がバラかロースが選べるようですが、標準ではバラになるようです。
ウィティングシートがあり記入します。。。が、どうもフロアオペレーションが回っていないような感じで、勝手に空き席に座り、券を出します。
キッチンに2名、フロアに2名、あとから1名参加の体制。
フロア内にフリー辛高菜、紅生姜のコーナーあり。ちょっと持ってきますが、ほぼ無くなっていました。
店内空き席はあるのですがフロア人員がテンパっているようで、回っていない感。
思ったより待って着丼。

基準(70)
基本的には九州・博多ラーメン的な感じ。
スープ(5):-1 白濁した豚骨スープ。あっさり。鶏も?
麺(5):0 中細ストレート麺。
具(5):0 煮豚バラのり。ばらまあまあのりいまいち。
居心地(5):-2 お店新しく店内基本きれいですが、床掃除が行き届いていません。またフロア人員テンパリ感が伝わり楽しくありません。トイレはすごくいい、きれいでした。
感動(5):-2
総合(5):-1
64点

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