はい。同店連食です。とんこつラーメンがまずまずだったので、客足にご迷惑がなさそうと確認して、替え玉ではなく連食にすることにしました。本領の汁無しがどのぐらい美味いのか試してみたくなりました。店員さん曰く、背脂ちゃっちゃがおススメということでチョイス。

そこそこ待つ。着丼。あーなるほど。麺が違うんだ。中太縮れ麺。その上にチャーシュー。めんま。小口ネギ。カイワレ。もやし。淡雪のような背脂。とても綺麗な一杯。流石本領。では、実食。

背脂が溶けちゃうので混ぜないで食べて。と店員さん。油そばなのに混ぜない。画期的。まぜそばの概念は無し。では、言われるがまま一口。うーん。味がかなり淡白。少しだけ混ぜる。うん。味がした。とにかく麺が美味い。(*^o^*)チャーシューはとんこつの時と同じ角煮風の甘辛。とてもよく合う。背脂との相性もso good！残り三分の一でお酢と一味を投入。これもよろしい。卓上トッピは少なめがベストかな。

流石。汁無し専門店。美味しい一杯だった。
ご馳走様でした（^人^）