登別・室蘭・伊達辺りはとにかくラーメン屋が少ない。カレーラーメン以外は軒数もクオリティもいまひとつ。
そんなエリアに新店とのことで早速訪店。
東町イオンの風来の系列らしい。

店舗前には4台ほどの駐車場あり。
訪店時は少し遅い昼時で店内は余裕があるが駐車場は足りなそう。
侍の店名に合わせて内装は鎧の飾りがあったり座敷席に戦の名を冠したり。
注文は座席で口頭、後会計は現状現金のみ。

メニューも白湯系の塩豚こってりと清湯、オロチョンにサイドの白老牛を使ったカレーや丼などほぼ風来と同じラインナップ。
唯一風来では見かけなかった？マタオマ系の濃厚魚介豚骨つけ麺、特製侍つけ麺を注文。
ひや盛とあつ盛を選べるとの事だが、珍しくデフォがあつ盛らしい。ほとんどは麺の食感からもひや盛がデフォで、なんならあつ盛は嫌がられることもあるくらいだが。
ひとまず基本のあつ盛を。

太麺なので茹で時間は長め。
置かれたのはつけ汁と麺、別皿に少量の魚粉。
麺量は結構多めで満腹感は十分。
チャーシューはしっかり肉感もあり美味い。
スープは濃厚魚介豚骨…と言っても豚骨感はそれほどでもない。魚粉を追加しても魚介も豚骨もそれほど劇的には感じられないし、割とサラサラしている。でも塩味は結構強め。あつ盛なので冷めることもないし、最後まであまり薄まらずに食べられるが、これから暑くなるのでひや盛で食べた時にどうか。
魚粉は卓上で置いて欲しいくらいだけど、多分この感じだとすぐ使い切られてしまうかも…。

近隣にはないマタオマ系だし無難な感じではあるけど、もう少しパンチがあったらもっと食べたくなりそう。
近隣唯一の某Gインスパイアのお店もそうだが、地域でオンリーワンだからこそ作り込んで欲しい。
他エリアではあれだけ人気があるものが、この辺りではカレーラーメンに押されてしまうのは悲しい。
カレーラーメンもいいんだけどね…。

ひとまず初訪なので。
多分他メニューは風来と変わらないと思うけど、メインどころは一通り食べてみようかな。
頑張って欲しい一軒でした。