あたと_13号
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コメント
おお、行った！
トマトつけ麺⁈ 写真見てミートソースか？と思っちゃったら、ヤッパリそうでしたか。
調味料にタバスコでも置いておいて欲しいかも。 ただ麺がプニプニ麺じゃなくせめてアルデンテであって欲しかったか？
すてぞー | 2022年8月4日 17:14トマトスープパスタの様でしたか！？
大分ラーメンでなく
博多、宮崎のネーミングが多いのですね
なるほど◎
虎ん黄色 | 2022年8月4日 17:15どうもです。
船橋、愛知、大分と飛び回ってますね。
ここは宮崎の一番町で行きました。
トマトが意外に合うのが良かった記憶があります！
わた | 2022年8月4日 19:34すてぞーさん＞
たしかにタバスコは合うかも(^^)！
虎さん＞
大分ラーメンって、まだ会ったことありません。
わたさん＞
わたさんの行動半径の広さには脱帽！
あたと_13号 | 2022年8月4日 20:40大分？？
いーなーーー九州、いーなーーー！
の、大分だけど宮崎トマト、もうオール九州でウマイモン！
肉無しミートソース、そっちでしたか。
これがチリトマトだとかなりありなんですよね
スージーのなのなQ | 2022年8月4日 21:01悪くない。悪くありません。
自分に言い聞かせるようなこの文脈。
ラーメン好きにはって感じですね( *´艸｀)。
めでかや | 2022年8月4日 21:27スージーさん＞
宮崎トマトは初でした(^_^;)
めでかやさん＞
自分に言い聞かせながら、麺を堪能するのです(^_^;)
あたと_13号 | 2022年8月4日 21:51こんばんは！
良いんです！私にはラーメンにしか見えません!!!
みずみず | 2022年8月5日 00:39おはようございます
美味しいトマトに最近出会えてます
ラーメンです
そうくん | 2022年8月5日 05:17みずみずさん、そうくんさん＞
ご賛同、ありがとうございますm(_ _)m
あたと_13号 | 2022年8月5日 22:12こんにちは！
麺線にこだわりがないところは洋風チックだからかもしれませんね🤔
川崎のタッツー | 2022年8月6日 10:22タッツーさん＞
そうでしょ？そこは残念ポイント！
あたと_13号 | 2022年8月6日 17:06
暑い暑い日。仕事が早く終わってタクシーが大分駅に着いたのは14:45頃。大分を離れる前に一杯食って行くとしましょう。やって来たのは通し営業の「ちゃが商店」さん。
店内がキンキンに冷えているのを期待したのですが、何とも暑い。券売機でチケット購入して、エアコンの吹出し口近くの席に座ります。
チョイスは完熟宮崎トマトつけ麺980円。何ともカオスなネーミング。大分でラーメンを食うと「博多」とか「宮崎」とかの名前をよく目にします。こいつも辛いのかな？10分程を要して着丼しました。
赤い。実に赤いつけ汁。そして麺が乗った皿にはバジルです。さてどんなかな？
麺は柔らかくて、人肌より暖かいくらいの温度の平打ち太麺。パツっと締められてはいないようで、プニプニの口当たり。だけどまぁ、これはこれでありかな。
つけ汁は、まさにトマト。ミートソースから肉を抜いたみたいな味で、チーズまで乗っています。全く辛くはありません。きっと完熟した「宮崎トマト」を使っているんでしょう。宮崎辛麺とは無関係。
具材は白髪ネギ、豚バラ肉、そしてサイコロ状の背脂。この背脂が甘くて美味い。箸でつまんで口に入れますが、ま、ほどほどにしておきましょう。
最後はつけ汁を啜ります。割スープなんてありませんので、そのままズズズ･･･と。だけど背脂を完食するのが怖くて、半分ほどを残して丼を置きます。
プニプニ麺にトマトたっぷりの肉なしミートソース。悪くない。悪くありません。ただ、これをラーメンと呼んで良いのか？ちょっと疑問に感じるアンニュイな一杯でした。ご馳走様でした。