どうも、さぴおです。

■重ね煮によって整えたりスリランカカレー

食べログを見ていると幡ヶ谷に百名店があることを知ります。
という訳で早速行ってみました。

訪れるとラーメンオタクである僕には懐かしい
以前の不如帰のあったすぐ隣りという立地。

そういえば、不如帰に並んでいると、こちらのカレー店の列とよく混同していたような印象。
そういえばカレー屋さんがあったな…と店内へ。
ドアを開け階段を昇ります。

有名店ですが意外や意外に先客なし。

メニューは店内奥のボードに記載されています。
この日は【スリランカ料理】と題されてる。
・チキンカレー(カットレモン付き)　1100円　単品220
・豆とトウモロコシのココナッツカレー　1100円　単品220円
・冬瓜とココナッツカレー　1100円　単品220円
・鯖のココナッツカレー　1320円　単品440円

というラインナップ。

単品を追加選択すると2種盛りにできるようです。
あまり来られませんからチキンと冬瓜のココナッツを選択。
・チキンカレー(カットレモン付き)　1100円+冬瓜とココナッツカレー単品220円
計1320円のランチとなりました。

腕に厳つい和彫りのモンモンが入ったご店主による調理。

提供は順調です。

●実食
おー…まさにオリエンタル。
こういう東南アジアな料理はあまり食べないのでどう食べるのか分かりませんね。
このナンをさらに薄くしたようなこのヤツはどうやって活用するのだろう。
ちなみにパパダムという豆せんべいだそうです。

重ね煮…というのは、水を使用せずに煮込んだものだそう。
千切りしたニンジン、まわし切りした玉ねぎ、薄切りした椎茸などを煮たそうですね。

まずチキンカレーからいただきますが
非常にサラっとした粘度ですね。なんだかヘルシーなエキス感覚。
カレーや鶏だけでなく、なんとなく和風な雰囲気。
そして僅かに苦味も内包されているような不思議な味わいですね。

冬瓜のココナッツカレーに
こちらもサラっとしていますね。甘さやココナッツのクセはかなり抑えられいますね
お魚？由来のコクが効いていますね。ラーメン舌の僕にはこっちの方が好みでした。

ライスの横にはレタス、トマト、玉ねぎのサラダ。キャベツのピクルス、ビーツ入りココナッツふりかけ。

パパダムはパリパリと香ばしい味わいですが
かなり口内の水分を取られますね。
そこでカレーを口に入れて食べましたよ。

イマイチどう食べるのが正解なのか模索しながら完食まで。

ごちそうさまでした。