【本日の限定】1180円+フライドエッグ110円。2022.07.29(金)、13:00過ぎ。東京唯一のデリー暖簾分け店。先客5組8人、後客10人超で一時待ち発生。卓上調味料なし。ライス少なめを言い忘れた。
チラッと見ただけだが、角煮っぽいカット豚をカシミールソースに入れて別調理。通常メニューより少し時間がかかるっぽい。

サラサラのカレーソース。
上野と同じならテンパリングオイルにミキサー野菜、ブイヨンのソース。
焙煎風味少し。スパイス風味あり。クローブが微かに前に。
辛さはしっかりあるが、少し汗が出るくらいでちょうどいい。
ボンベイのように激辛でなし。上野デリーより辛くないかも。

角煮のような豚バラがたっぷり。
ホロホロの柔らかい食感。豚味あり。脂の風味も良い。
少し甘醤油味が入っていたかも。旨い。
ジャガイモ数片。ちょいホク。合う。

添えてあるチーズは塩気ありでチーズ風味もあり。
しっかり量があって嬉しい。ソースとの相性もいい。
玉葱アチャール。浅漬かりで生の玉葱風味少し。ちょい辛ちょい酸味。
胡瓜醬油漬けともに良い箸休め。

ライスは日本米。温かい。少し硬め炊き。
量しっかり。大盛にしている人もいたが、十二分量かと。
カレーの味わいがしっかり濃いので、ライス多めでも普通にいけた。

腹一杯で完食。
日替り限定のツインカレーやたまに提供されているマトンが気になる。旨そう。
毎月の限定は公式サイトに情報あり。

ネット情報によるとデリーの暖簾分けは20年以上の勤務が必要らしい。
北海道「札幌デリー」山形「ナーランダ」千葉「ボンベイ」富山「高岡デリー」等。
札幌デリー通ったな。。寄ってみればよかった。