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72点
魚介つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 狢〜むじな〜（東京都世田谷区）GJ

「魚介つけ麺」@麺屋 狢〜むじな〜の写真王道のシャバ豚骨魚介系で思っていたより濃度低めで軽快に食べれる、甘辛酸は甘味が比較的強めに効いたタイプ。
麺は加水やや高めな感じの太麺、ムチっとした強い弾力を楽しめる麺でこの系統には定番の麺。
完成度が比較的高めで何頼んでも大丈夫そうな安定感を感じる。

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