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「朝天麻辣白湯麺(3辛)」@拉麺一匠 DEAD OR ALIVEの写真行きつけになっているお店です。
辛いもの好きにはもってこいの店。
いつもこのラーメンを食べます。麺を2種類から選べるのですが、おすすめは平打ちのびろびろ麺。
硬さもちょうどよく、スープがよく絡む。
具は白髪ネギにみじん切りのニラ
四角く切られたコロコロチャーシューにメンマ。
この具たちがまたこのラーメンに合う、、!
辛くするとスープに香辛料が多めに入ってる気がします。
いつもこのラーメンを食べたあとに和え玉を頼んで残ったスープにつけて食べたり、そのままタレを絡めて食べたりします。これもまた美味い。
昼時に行くと煮干炊き込みご飯が無料で頂けます。
これもまた美味いのでぜひ食べて欲しい。
レビュー書いていたら食べたくなってきた。また来ます。ご馳走様でした。

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