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85点
つけ(柚子)[つけ麺/豚骨魚介]
麺処 ほん田 niji（埼玉県さいたま市大宮区）北崎ウンターデンリンデン

「つけ(柚子)」@麺処 ほん田 nijiの写真ラーメンは食べてるので食べたことのない柚子つけをオーダー。
スープはまたおま系。重すぎず食べやすくて良い。柚子の清涼感も良い。
麺は気持ち細めのモチモチ麺で、スープとの相性抜群。
叉焼は低温豚と鶏を、メンマは穂先選択。

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