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醤油は富山ブラックのようだったのでセメント系に惹かれて注文。店内はほぼ満席で若い女性通しの客もいますね。調理は店主のワンオペです。程なくして提供。スープの色は茶色でした。ただﾆﾎﾞｰ？がキラキラした表面。早速ズバズバ、ストレート細麺ですがツルパツではないタイプ。スープは見た目ほどにﾆﾎﾞｰ度は強くなく残念。魚粉たっぷりとあったので魚味は魚粉メインか。チャーシューは巻きチャーで周りは焼かれているのか脂身もしっかりとあってGOOD!ねぎの上にデフォで一味のようなものがかかっており好みが分かれるところ。丼底をかき混ぜてみると若干ﾆﾎﾞｰ度が上がった気がしました。スルスルっと完食。
八雲
ラーメンは完全食
ぴーえむ
denichan
ウォーキングハンガー
なまえ
セメント系に惹かれて注文。
店内はほぼ満席で若い女性通しの客もいますね。
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
スープの色は茶色でした。
ただﾆﾎﾞｰ？がキラキラした表面。
早速ズバズバ、ストレート細麺ですがツルパツではないタイプ。
スープは見た目ほどにﾆﾎﾞｰ度は強くなく残念。
魚粉たっぷりとあったので魚味は魚粉メインか。
チャーシューは巻きチャーで周りは焼かれているのか
脂身もしっかりとあってGOOD!
ねぎの上にデフォで一味のようなものがかかっており好みが分かれるところ。
丼底をかき混ぜてみると若干ﾆﾎﾞｰ度が上がった気がしました。
スルスルっと完食。