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88点
ラーメン[ラーメン/醤油]
魚介系醤油拉麺専科 海空土（千葉県千葉市若葉区）カメキュー

「ラーメン」@魚介系醤油拉麺専科 海空土の写真初めて訪問してからかれこれ10年は経つだろうか。変わらず安定の美味しさに感謝しかありません。コロナ禍で時短営業を余儀なくされていた時期も過ぎ、今は夜8時まで開けてくれています。
ここは淡麗系煮干しとしての地元の雄。修行先の味を進化させ、薄口醤油でスッキリとした煮干しの味わいを千葉県内でいち早く知らしめてくれたお店かと思います。なので、今更レビューしたところで、かつての思い入れを加味した感想しか表せないから、ある意味、客観性に欠けるかもしれません。ユーカリの和屋さん同様、この味をいつまでも伝えて欲しい、ただそれだけが願いです。
いつも美味しいラーメンをありがとうございます。毎回、頂いた味玉無料券使うのを忘れてしまいますが、今度こそ、使うつもりです（笑）

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