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丁寧に煮込まれたカレーです。野菜類はトロトロに溶けて、姿かたちは見えません。が、その甘さ、うま味は食べれば分かります。大き目のビーフがごろごろしていますが、こちらもよく煮込まれていて、とてもやわらかく、舌触りがいい。 カレールーは口に入れると、甘く感じるのですが、後からピリリと辛さが伝わってきます。額にじんわりと汗をかきました。ハイレベルなカレーです。良いものをいただきました。
ネギさん、こんにちは。 あとからじわじわ辛みが感じられるルー、いいですね。 ビーフが大きめなのも良さげです。
ぬこさん、こんにちは。コメントをありがとうございます。カレー専門店ではありませんが、美味しい店は研究熱心と感じました。
カレールーは口に入れると、甘く感じるのですが、後からピリリと辛さが伝わってきます。額にじんわりと汗をかきました。ハイレベルなカレーです。良いものをいただきました。