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スープは程よく乳化していてとてもうまい。ヤサイの盛りは少なめでニンニクの匂いは強かった。麺は柔めだがスープとの相性は抜群。この日は麺少なめでも体感300グラムくらいあり、豚も4枚入っていて少し驚いたが総合したらとてもレベルが高いと感じた。