日本におけるインドカレーの定説が見えてきたカレーだった～！の巻

9月上旬のお昼に訪問。先客1名、後客2名。

識者に教えてもらったり、実食して、日本におけるインドカレーの定説が見えてきました。

・ネパール人経営による「インネパカレー」が大半を占め、日本にしかないオリジナルカレーを提供している。
・作り置きで、日本人好みのスパイスは控え目、バターチキンカレーは甘み強めで、ナン食べ放題がテンプレート。
・カレーはバターチキンカレーが一番人気。
・ソフトドリンクはマンゴーラッシーが一番人気。

こちらは2019年1月にオープンしたようです。
極太麺ひでまる、ストレッチ専門店、買取専門店の4店舗が並ぶ一角。
ひでまるは、同じ敷地内で移動してたんですね。
平日の昼も営業しているようなので、今度来ようかな。

入るとお好きな席へどうぞとご案内。
お冷と布おしぼりも到着です。
8種類から2種類を選べるカレーはバターチキン・ほうれん草チキンカレーで、ライスorナンはナンで、ソフトドリンクはマンゴーラッシーでお願いします。

店内はネパールの男性店主さん、男性店員さんの体制。
次々と到着。
手洗い場が分かりやすい場所に有ります。

手を清めてナンから。
焼きたてのナンはサクサクのモチモチ。
「インド料理店ラム」より薄いので、程よい熱さで食べやすいです。

ナンをバターチキンカレーに浸して。
バターや生クリームのコクに適度な塩気、トマトの甘みに軽く甘味も補足されてつつ、適度なスパイス感が有ります。
この辺りのインドカレー店では、どこもバターチキンカレーが一番人気との印象。
バターのコクがトマトの酸味を打ち消し、トマトの甘味＋人工甘味を補足して、程好いスパイスを感じられるのが、日本人の味覚にマッチしているのでしょうか。
しかし、「インド料理店ラム」はトマトと妄想するコクが濃くて美味かったなぁ。
ラムも経営者はネパールの方らしいです。
まぁ、美味しければ、インドかネパールかは些細なことですが。
こちらの甘さは許容範囲内です。
チキンは柔らかで美味しいです。
トロミがあるのですが、小麦粉由来なのかな？

次にホーレン草チキンカレーを。
バターチキンと同様なトロミが有ります。
トマトの変わって、ホーレン草の軽い青さが感じられます。
なるほど…もっと毛色の違うカレーにすれば良かったかな…キーマカレーとか…
辛さはピリ辛程度ですが、スパイスの影響か、徐々に発汗が強くなっていきます。

半分以上を食べたところで、店員さんがおかわりについて打診してきます。
小さいナンをお願いします。
こちらは、チウラ（ネパールの乾燥米。炊いたお米は平らに潰した後、干したもの）を提供しているのでした。
そちらも食べて見たかったなぁ…

常連の女性客は、Aセット￥650を頼み、ナンに次いで、チウラのライスを頼んでいました。
同じ容器ですが、バターチキンの量が多いような…
更にマンゴーラッシーはサービスなのでしょうか？
コスパ最高ですね。

マンゴーラッシーはマンゴーシロップが甘くて、ラッシーの方が好きかも。
最後にサラダを掻き込んだら、ドレッシングが滅茶苦茶に甘くて、口中に残りました。
結果、甘いカレーとの印象が残ります。
でも、カレーはラーメンよりコスパが良いかもね。

あっという間に完食して、お腹一杯です。
採点は初レポ＋1。
ご馳走様でした。