1780円-ライス少なめ50円。2022.09.13(火)、19:20頃。先客3人、後客2人。ドリンクを頼むとチャージが400円かかるのでドリンクなしで。ウェスタンな内装。Leeのウェスタンシャツにカウボーイハット店員のワンオペ。卓上調味料なし。BGMはカントリー。

15分強でカレー2皿が他の卓に。カレーとフィレの下準備は同タイミングでできていたようで、さほど遅れず自分のカレーも配膳。

「各種スパイス他 黒ビールを入れたルゥ」
「富士が嶺ポークフィレ肉とフォアグラをこんがりとソテーしてのせた贅沢なカレー」

欧風っぽい雰囲気のカレー。写真よりもう少しダークな色合い。
ルゥは少し粘度があるがサラリ寄り。生クリームがかけられている。
リンゴだろうか。少しフルーティだが控えめな甘さ。
黒ビールっぽさは風味に感じられる。スパイス感は強くなし。
辛さはピリ辛くらい。塩気は適度。ルゥの量がたっぷりあるのは嬉しい。

富士が嶺ポークのフィレ肉は5枚くらい。柔らかめ。
豚味はやや弱い。塩胡椒は弱め。炭っぽい焦げ風味がいい感じ。
そのまま食べるとやや物足りないが、カレーに合う。
フォアグラは塩胡椒しっかり。脂たっぷりの肝臓。旨い。
そのまま食べても旨いが、意外とカレーにもバッチリ合う。

ライスは硬め炊きの日本米。
ルゥがよく沁みて合う。少なめでも200g弱くらいあるかも。
ルゥがたっぷりあるので、ライス少なめで食べる派でもちょうどいい。

最後まで美味しく完食。
甘みがあるのがやはり少し気になるので、卓上に唐辛子等があると嬉しいところ。
フォアグラと欧風カレーの相性が良く、予想を超えた美味しさだった。