日曜日12:00 沢山のお客さんいるも空席はありスムーズに入店。後客さんも多数、キャパあるから満席にはなってないけど結構なお客様。

全国いたる所のロードサイドで目にする　くるまやラーメンさん。多分30年以上ぶりとか、もっと？かに食べる。

子供の頃、町中華ではない、ラーメン専門店、というジャンルで初めて外食でラーメンを食べたのが　くるまやラーメンさんだった。父がハマり、何か機会があればで何度も行った。残念ながらあるタイミングで閉店してしまい（その後変わったお店も代わる代わる閉店していったから、場所の問題はあるだろう）、多分それ以来食べてない。

・くるまやラーメンの店舗で一番美味しいと、くるまやマニアの中でも評判？
・くるまやラーメンの｢本店｣？
・行列のたえない超！人気店？
・1977年創業で、くるまやラーメンのFC1号店？？

様々な噂や評価があるこの新座店、確かに古めの店舗、そもそも看板のVI自体からおそらく昔のママ。
そんな、くるまやラーメン新座店といえば、焼肉定食らしい。大盛りオーダーすれば、漫画飯な腹ペコ君たちをしばらくフリーズさせるデカ盛りで、昔から噂によく聞いてた。猛者はこの焼肉定食と味噌ラーメンが定番らしいが、初訪問だし、そもそも大きいカツサンドを15分前に平らげたしということで

味噌ラーメン（700円）を
食券機ではなくテーブルオーダー後会計。

スゲーなぁ、、、
記憶していた、くるまやラーメンさんの味噌ラーメンの味、それじゃん…サラ目だけどとっぷり濃ゆい味付け、ニンニクがデフォルトでききつつ、サラの中にザラリとした喉越し。全国チェーンの他店舗店として味の安定感、というより、食べた瞬間に何十年もブランクありながら、でた！と想えたことに驚き。

麺は味噌ラーメン必須な中太ちぢれ麺。またこれが、、、スタイルは札幌味噌ラーメンに寄った形のスープと手を取りながら、麺が美味いぞっっとｱｼﾞﾜｴﾙ強めな薫り。で、思い出した。味噌ラーメンて、こういうんだ！と初のラーメン屋さんで思った原体験。もはやそうか、味噌ラーメンの味の基準はここになってるんだオレ多分。

もやし多めの具材をジャリシャキッ食べつつ、飯物も食べたいなぁとか、ふとオモッタ矢先、後客さんが

「え？炒飯ないの？？なんで？？えーメニュー改定？半年前に？炒飯美味くて楽しみにしてきたのに…」

と店員さんと話してる。うん、白飯か炒飯ほしい。そういうどっぷり濃い、でも食べるとサラッとな感じなんだけど、うん、欲しい。カツサンドパワーと、すきあれば近隣で連食かな？とか思ってたので控えたけれど、気がついたらウォーターポットのお水をほぼほぼ一人で呑み干してるやん、、、無意識？にスープ完飲モードで突き進んでたけど、おんや？やっぱり体内バランスボールとってたのかしら、、、

色々なんか思いが爆ぜるひとときで美味しくいただきました。ごちそうさまでした。