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■北海道ラーメン巡り❹杯目平和駅から徒歩15分。食べログ百名店に5年連続で選出されているこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。スープは、鶏のクリアな旨味とアゴ出汁が穏やかに調和したすっきりながらも滋味深い味わい。麺は、加水低めで歯切れの良い中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギ。チャーシューは、大判の豚肩ロースが1枚。次は、鶏白湯塩を食べてみたいですね。ご馳走様でした。
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グロ
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平和駅から徒歩15分。
食べログ百名店に5年連続で選出されているこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、鶏のクリアな旨味とアゴ出汁が穏やかに調和した
すっきりながらも滋味深い味わい。
麺は、加水低めで歯切れの良い中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギ。
チャーシューは、大判の豚肩ロースが1枚。
次は、鶏白湯塩を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。