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コメント
こんばんは。
汎用感というかやっつけ感というか何だかな一杯みたいですね・・・
無料ライスで溜飲を下げるのがお作法でしょうか。
pvs aka duff | 2022年10月12日 22:54立秋さん、こんばんは。
ハバネロも今は普通に感じてきてしまいました。
ジョロキアも同様ですね。
キャロライナリーパーくらい欲しいところですかね？？
しかし特急の発車時刻が20分後でラーメン食べようとするのが一番辛いやつでしょう（笑）
ひゃる | 2022年10月12日 23:11こんにちは！
＞バランスとしては悪くないですが、全然ハバネロではないですね
振り切らないところがセントラル？(笑)でしょうか。
eddie | 2022年10月13日 05:43おはようございます。
＞全然ハバネロではないですね…Toshiさんが食べたらブチ切れてもおかしくなさそうな旨辛加減
いやいやいやいやｗｗ
でも、ネーミングでハバネロを謳ってる以上、これは容認出来ないかも！！残念。
Toshi | 2022年10月13日 10:15こんばんは。
見た目的にはモヤシのせいか家系感は控えめですねw
玉ねぎの粗い刻み加減がこの系統らしいな～と思ってしまいました^^;
啓太 | 2022年10月13日 23:33pvsさんありがとうございます
汎用家系ですが一定のクオリティあり、悪くなかったですよ。目的は電車に乗る前に早く食べる、だったこともありますので…
立秋 | 2022年10月15日 06:43ひゃるさんありがとうございます
タバスコ程度の辛さでした…これはこれで良しですけど、メニュー名はタバスコ豚骨ですよね。
僕は常に何かと闘っていますが、時間との闘いが一番多いかもです。
立秋 | 2022年10月15日 06:50eddieさんありがとうございます
インパクト重視なのはネーミングだけでした。
でも汗だくで電車乗るのも嫌なので、結果オーライだったかも知れません…
立秋 | 2022年10月15日 07:06Toshiさんありがとうございます
ネーミングからすると拍子抜けのマイルドさ、Toshiさんでしたら多分、ブチ切れずとも金返せくらいは言われるかもです笑
立秋 | 2022年10月15日 07:09啓太さんありがとうございます
海苔でどうにか家系の体裁を取っているビジュアルですね確かに。玉ねぎ甘くなくウマかったです。
立秋 | 2022年10月15日 07:10
開店間際の店内は先客2名、厨房は素人っぽいチャイナ系お姉さんの1名オペレーション。
特急の発車時刻が20分後に迫っていたため、時短の意味を込めて麺硬めでお願いしました。反面時短にはなりませんが無料ライスも。
当然店炊きしていないスープ。唐辛子系の辛さと豚骨が前面に出ており、時おり家系醤油が顔を覗かせます。バランスとしては悪くないですが、全然ハバネロではないですね…Toshiさんが食べたらブチ切れてもおかしくなさそうな旨辛加減。徐々に汗が出てくるレベルです。
麺はやや細めの平打ち。硬め指定ゆえボソッと硬く、風味は乏しく。形状以外は家系っぽくない麺です。麺量は140グラムくらいでしょうか。
具材は小ぶりチャーシュー、細モヤシにキャベツ少々、玉ねぎ、海苔。
細モヤシは関西を彷彿とさせ、玉ねぎのシャリ感はステキ。チャーシューは特筆ございません。
卓上の生姜を投入したり、海苔でライスを包んだり。予定調和な一杯でした。