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2022年10月15日訪店。キリッとした醤油の甘みに、しっかりと生姜が香り、上質なバランス。手もみの太縮れ麺もスープによく絡み、スープを飲みながら食べているような感覚。限定ではもったいない。常設してほしい。
キリッとした醤油の甘みに、しっかりと生姜が香り、上質なバランス。手もみの太縮れ麺もスープによく絡み、スープを飲みながら食べているような感覚。
限定ではもったいない。常設してほしい。