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休日13時時過ぎ、先客2名、後続多数。店内はカウンター6席のみなのであっという間に並びが。思ったよりも背脂感は抑え目で煮干しの旨味がストレートに伝わるスッキリとした口当たり。甘辛いスープに歯切れ良い麺の相性は良い。具材は刻み玉ねぎ、ネギ、メンマに海苔。特製だとチャーシュー増しと味玉追加の模様。チャーシューは食感しっかりながらトロける脂が印象的で味が適度に染みている。味玉は半熟やや硬めのねっとりタイプ。よく言えば全て上品にまとめられているが、印象に残りにくい。
りるは
千年
king-big
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Menzo
GJ
店内はカウンター6席のみなのであっという間に並びが。
思ったよりも背脂感は抑え目で煮干しの旨味がストレートに伝わるスッキリとした口当たり。
甘辛いスープに歯切れ良い麺の相性は良い。
具材は刻み玉ねぎ、ネギ、メンマに海苔。特製だとチャーシュー増しと味玉追加の模様。チャーシューは食感しっかりながらトロける脂が印象的で味が適度に染みている。
味玉は半熟やや硬めのねっとりタイプ。
よく言えば全て上品にまとめられているが、印象に残りにくい。