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2022年11月上旬名取のゆりあげ港朝市の一角にあり、人気があるとは聞いていましたが、日曜日・祝日のみ6:00~の営業ということで、なかなか訪問の機会がありませんでした。シャッターから結構並ぶという情報から、中休みっぽい時間を狙い10時過ぎぐらいに、ゆりあげ港朝市に到着。天気もよかったこともあり、来場者が多いようで駐車場を止めるのにも苦戦。さらに、場所がよくわからなくて彷徨ってしまい、到着したのは、10:30ぐらいですかね。(朝市の入り口?近い位置にあります。)15人程度の並びに接続。最後の丸椅子に座れました。最初に、食券を買って並ぶタイプです。(PayPayの人は並んでいて席に案内されるタイミングで、支払うタイプのようでした。)山形天童ラーメンとありますが、見た目は、自家製麺渡辺リスペクトという感じです。食券機に渡辺のステッカー、店頭に渡辺の文字のはいった丼ぶりが飾ってあったので公認なのかな?注文は、中華そば(大)300gの温玉トッピング。隣の人が、提供時に、「濃いめ」と言われていたので、口頭でのトッピングもできるのかな?出店感ある狭い店内のため、隣の人とは超至近距離(気を付けないと肘が当たるレベル)ですが、回転もよく、並び初めて30分程度で着丼。煮干しのいい匂いがする透明度の高いスープで丼ぶりの大きな文字がまた、渡辺を彷彿とさせます。ですが、なんといっても、太縮れ麺の太さ、長さ、ワシワシ感も、味も歯ごたえも、「渡辺」というか、「結び」というか、インスパイア度の精度が高い。細かいところでいえば、温玉がいい出来でした。細長いメンマがちょっと好みじゃなかったけど、とても美味しくて、300gでも楽勝。あっさり中華そばという意味では、渡辺と差別化できているのかな?自分が食べ終わりそうな、11:00ぐらいに並んでいる人で売り切れという話をしていましたので、12時前には店じまいになるみたいです。[2022年11月現在](他の朝市のお食事処にくらべても、群を抜いて繁盛していた)帰りは、浜街道(県道10号線)を北上して帰ってきたのですが、お昼時ということもあり、対向車線の道路は渋滞していました。(多分3kmぐらいかな)・アクアイグニス荒井・ゆりあげ港朝市・かわまちてらす閖上・フーズガーデンゆりあげ 食彩館あたりは、駐車場は満杯になっていました。ここらへんは、盛り上がっているのは、うれしいですね。ごちそうさまでした。
名取のゆりあげ港朝市の一角にあり、
人気があるとは聞いていましたが、
日曜日・祝日のみ6:00~の営業ということで、
なかなか訪問の機会がありませんでした。
シャッターから結構並ぶという情報から、
中休みっぽい時間を狙い10時過ぎぐらいに、
ゆりあげ港朝市に到着。
天気もよかったこともあり、来場者が多いようで
駐車場を止めるのにも苦戦。
さらに、場所がよくわからなくて彷徨ってしまい、
到着したのは、10:30ぐらいですかね。
(朝市の入り口?近い位置にあります。)
15人程度の並びに接続。最後の丸椅子に座れました。
最初に、食券を買って並ぶタイプです。
(PayPayの人は並んでいて席に案内されるタイミングで、
支払うタイプのようでした。)
山形天童ラーメンとありますが、
見た目は、自家製麺渡辺リスペクトという感じです。
食券機に渡辺のステッカー、
店頭に渡辺の文字のはいった丼ぶりが飾ってあったので
公認なのかな?
注文は、中華そば(大)300gの温玉トッピング。
隣の人が、提供時に、「濃いめ」と言われていたので、
口頭でのトッピングもできるのかな?
出店感ある狭い店内のため、
隣の人とは超至近距離(気を付けないと肘が当たるレベル)ですが、
回転もよく、並び初めて30分程度で着丼。
煮干しのいい匂いがする透明度の高いスープで
丼ぶりの大きな文字がまた、渡辺を彷彿とさせます。
ですが、なんといっても、
太縮れ麺の太さ、長さ、ワシワシ感も、味も歯ごたえも、
「渡辺」というか、「結び」というか、
インスパイア度の精度が高い。
細かいところでいえば、温玉がいい出来でした。
細長いメンマがちょっと好みじゃなかったけど、
とても美味しくて、300gでも楽勝。
あっさり中華そばという意味では、
渡辺と差別化できているのかな?
自分が食べ終わりそうな、11:00ぐらいに並んでいる人で
売り切れという話をしていましたので、
12時前には店じまいになるみたいです。[2022年11月現在]
(他の朝市のお食事処にくらべても、群を抜いて繁盛していた)
帰りは、浜街道(県道10号線)を北上して帰ってきたのですが、
お昼時ということもあり、
対向車線の道路は渋滞していました。(多分3kmぐらいかな)
・アクアイグニス荒井
・ゆりあげ港朝市
・かわまちてらす閖上
・フーズガーデンゆりあげ 食彩館
あたりは、駐車場は満杯になっていました。
ここらへんは、盛り上がっているのは、うれしいですね。
ごちそうさまでした。