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「風ラーメン(¥950)」@らーめん食堂 木下風の写真ラーメン まんま屋改め、らーめん食堂 木下風として西糀谷に移転オープン!

本日移転オープンのコチラ「らーめん食堂 木下風」へ伺い、券売機のポールポジションにあった「風ラーメン」を頂いて参りました。

場所は大田区西糀谷、おいで通り糀谷商店街路地裏。たんぽぽチャーハンで有名な朋友とワンブロック離れた通り沿いにお店はあります。

お店の前には、おいで通り糀谷商店街からも見えるように、ラーメンとギョーザののぼりが掲げられております。更には開店祝のお花も幾つか飾られているので、基本住宅街と云う感じの場所ですが、存在感は以前のラーメン まんま屋より高めな様な気がします。

お店に入ると左手に券売機。表題食券を購入してカウンター席へ。2席毎しかアクリルボードが無いのは気になりますが、以前のお店から比べるとテーブル席もありますし、カウンター席も広めでイイですね。厨房には大将と女将さん。女将さんに食券を渡します。

さて「風ラーメン」。ファーストインプレッションは、ラーメン まんま屋で頂いた「小次郎ラーメン」と変わらない雰囲気だなぁ...と云う感じ。故にスマホで以前のレビューを見てみると、小次郎ラーメンにほうれん草とナルトと海苔がトッピングされた様な感じですねぇ https://ramendb.supleks.jp/review/1558232.html

先ずはスープを頂くと、若干ケモノ臭感じる豚骨スープに醤油のカエシはライトな味わいで、正に小次郎ラーメンと云う感じですが、風ラーメンは背脂は浮いていないのでヘルシーですねぇ~ その辺りが差別化と云う感じでしょうか。以前のラーメン まんま屋では、小次郎ラーメンは¥1,000だったのに、新しいお店では¥880と値下がりしております。何故だろう?!

豚バラロールチャーシューも15センチ大と大きいですが、厚みがなく、箸で持ち上げようとするとボロボロと崩れてしまう感じ。故にスープに浸してから頂くとホロホロの味わいでカエシ加減はライトですね。麺は中太弱縮れ麺。茹で加減については丁度イイ塩梅。もやしとキャベツ、ほうれん草はタップリなのが嬉しいですね。もちろん途中でクサウマオン!完食完飲。ご馳走様でした!

余談ですが、自分の隣のお客さんはグラスビールを呑まれていたのですが、風ラーメンが配膳されても一切口をつけようとしません。「何故に?!もしかして自分の1杯が間違えて隣のお客さんに...?!」と一瞬焦りましたが、その後自分にも配膳されました。そして自分は食べ終わって席を立っても、まだ一切口をつけていないお客さん... 麺はスープを吸って伸び切ってますが、その後どうしたんだろう...?! 気になりつつもお店を出ました...

何れにしましても移転オープン、おめでとうございます!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

あかいらさん、こんばんは。

移転後、初レビューおめでとうございます。お店が移転したことで行きやすくなった雰囲気ですね。

手をつけなかった方って、極度の猫舌なんでしょうか?

諸々情報有り難う御座います。

麺活お疲れ様でした。

いぜず | 2022年11月7日 18:58

こんばんは。
㊗️初レビュー。
チャーシューはまんま屋のやつそのまんまですね💧
さり気なく乗っているナルトが少しシュールで👍
それにしても隣の方のその後が気になります。
実はデロデロ麺が通な食べ方?!ってことはないですよね(笑)

ケーン | 2022年11月7日 20:47

あかいら!さん
おはようございます。

やはりこの辺りの初レビューはあかいら!さんでなければですw
そして、お隣のお客様は確実に前店からの常連なのではないかと予測した次第です。(爆)

りょうま | 2022年11月8日 07:28

あかいら!さん、おはようございます。

新店ハンターみたいに最近はなっていますね≡┏( 🕶)┛
ディープな大田区の店もまだまだ有りそうですけどね。
隣の方はきっと名のある御方なのかもしれませんね( ˙꒳​˙ )

ひゃる | 2022年11月8日 09:13

いぜずさん、まいどです!

> 移転後、初レビューおめでとうございます。お店が移転したことで行きやすくなった雰囲気ですね。

大分お店の雰囲気明るくなったので、入りやすいお店になったかも!

> 手をつけなかった方って、極度の猫舌なんでしょうか?

なーるほどそう言う見方もありますね~
でもビロビロに伸びた麺は、どう見ても旨そうじゃなかったです...

あかいら! | 2022年11月8日 12:48

ケーンさん、まいどです!

> チャーシューはまんま屋のやつそのまんまですね💧

ですね。厚みは半分になったのは、スライサーを導入された証か?!

> 実はデロデロ麺が通な食べ方?!ってことはないですよね(笑)

いや~、自分もデロ麺好きですけど、伸びた麺は嬉しくないなぁ~(汗)
謎は謎のままです

あかいら! | 2022年11月8日 12:50

りょうまさん、まいどです!

> やはりこの辺りの初レビューはあかいら!さんでなければですw

コチラのお店の場合は、どういうお店か分かっているので大丈夫ですが、
この界隈の地雷も沢山踏んでますからね~(汗)

> そして、お隣のお客様は確実に前店からの常連なのではないかと予測した次第です。(爆)

どうなんだろう?!
何故かグラスビールをカウンターに置かれたダスターでくるんで呑んでました...
謎の行動しかありません。

もしかしたら、未だにお店に居るんじゃないかと
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

あかいら! | 2022年11月8日 12:52

ひゃるさん、まいどです!

> 新店ハンターみたいに最近はなっていますね≡┏( 🕶)┛

そんなつもりは無いですが、
行ったこと無いお店となると、どうしてもそうなりますよね~
大田区のお店は、ほぼほぼ制覇しておりますから

> ディープな大田区の店もまだまだ有りそうですけどね。

ディープな大田区のお店は、どんどん閉店しておりますので、
今だけですよ!地雷踏めるのもw

> 隣の方はきっと名のある御方なのかもしれませんね( ˙꒳​˙ )

もしかしたら自分にしか見えていなかったんじゃないかと...
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

あかいら! | 2022年11月8日 12:56

こんにちはー。
お隣さんはミステリアスを通り越して、もはや神秘的ですねぇww
何がしたいんでしょうか…
汁を吸うだけ吸った麺をツマミに酒飲みたい人なんですかね。気持ちは…全く理解できません

AYYE again | 2022年11月8日 18:17

AYYE againさん、まいどです!

> お隣さんはミステリアスを通り越して、もはや神秘的ですねぇww
> 何がしたいんでしょうか…

シソンヌじろうさんの親戚のオジサンみたいな風貌のお客さんでした。神秘的か?!(爆)

> 汁を吸うだけ吸った麺をツマミに酒飲みたい人なんですかね。気持ちは…全く理解できません

なーるほど。
フニフニでブチブチ千切れるノビノビ麺が好き!

子供の頃、初めて日清のカップヌードルを食べた時、
食べきれなかった残りを他人に食べられたくないので「後で食べる!」と置いておいた、
従姉妹を思い出しました。そう云えば、あの残りは、その後どうしたんだろう...?!

あかいら! | 2022年11月9日 08:39