いぜず
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コメント
いぜずさん、こんばんは。
二郎系のメニューも提供しているお店ですね✋
移転後メニューは変わったんでしょうかね!?
とんこつラーメンでも二郎インスパイア的な具材でボリュームはありそうですね。
ケーン | 2024年1月26日 22:27ケーンさん、こんばんは。
元々、蒲田西口の線路沿いにあった和鉄さんの豚骨部門である虎鉄さんを立ち上げたのが、こちらの店主さんのようです。
二郎系とは一線を画してますが、ボリュームありますね。
ラーメン事態のメニューは当初より券売機も大きくなり増えていました。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年1月27日 00:10＠チャーシューは変わらずイイ感じ！
お店も広くなったので呑みの利用もイイかも
しかしながらナカナカ駅から距離があるので
寒い季節はちょっと足が向かないかも（汗）
あかいら！ | 2024年1月27日 10:42あかいらさん、おはようございます。
確かに広いお店でした。梅屋敷が狭かったですからね。
一升瓶やら、色んなお酒がありました。駅から微妙にありますよね。
次はお酒を試してみます。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年1月27日 11:03いぜずさん、こんばんは。
とんこつラーメン興味あります🍜
メガネバッチリですね┏◎-◎┓
夜遅くまでやっているようですので行ってみたいです。
ひゃる | 2024年1月27日 20:11ひゃるさん、おはようございます。
なかなか、濃厚な出汁でした。化学戦隊バリバリでしたけど(笑)またそれが良さげでした。
テーブルの色が良くメガネバッチリ写ってますね(笑)
是非、熱々出汁を楽しんでいただきたいです。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年1月28日 10:46
梅屋敷から移転して初訪問。出汁は化学先行で豚感、醤油が続きます。提供前に丼を温めてるので冷めず好感持てます。背脂も甘くて良いですね。
麺は中太縮れ麺でプリプリ食感で出汁を良く吸い上げます。
野菜は、ややクタで表層油と絡めると甘味と共に食欲マシマシになります。
チャーシューは@バラ肉で、ホロホロになるまで煮込まれており、味染みも良く大判で食べ応えありますね。
出汁を3割程残してフィニッシュ。
店主さん、声が大きくハキハキしていて好感持てます。
定食類やアルコールも充実してます。次回は定食やアルコールを頂きに参ります。
ごちそうさまでした。