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よるめしで訪店コンディションはハラヘリ余裕なので先客等々は割愛表題を注文デフォもよかったので3倍濃厚にチャレンジザーサイとか苦手なので餡は抜きましたかわりに豚バラ角煮をトッピング具は青ネギのみ麺は刀切麺麺量は並黄土色のスープは豚骨ベースの醤油スープ醤油の主張は意外と強くなく、塩味としても濃すぎず良い塩梅3倍の文字通り非常に濃厚だが、クドさ、臭み、脂っこさ等はないので濃厚系好きなら間違いなさそう意外とありそうでない仕様ではなかろうか当然粘度もあり刀切麺でも麺絡みは申し分なし豚バラ角煮は角煮感はあまりなしごちそうさま
ギョカイキビシメ
ギョカイキビシメ
shimofusa
そそんそ
山田進
ichi-maru
コンディションはハラヘリ
余裕なので先客等々は割愛
表題を注文
デフォもよかったので3倍濃厚にチャレンジ
ザーサイとか苦手なので餡は抜きました
かわりに豚バラ角煮をトッピング
具は青ネギのみ
麺は刀切麺
麺量は並
黄土色のスープは豚骨ベースの醤油スープ
醤油の主張は意外と強くなく、塩味としても濃すぎず良い塩梅
3倍の文字通り非常に濃厚だが、
クドさ、臭み、脂っこさ等はないので濃厚系好きなら間違いなさそう
意外とありそうでない仕様ではなかろうか
当然粘度もあり刀切麺でも麺絡みは申し分なし
豚バラ角煮は角煮感はあまりなし
ごちそうさま