最近、大して忙しいわけではないのに、うまく時間が作れず停滞気味。点数をつける上で、一応過去記事を見直す（ジャンルで）けど、つけ麺は83～84点に集まりがちだなと思いつつ記事作成。
3ヶ月に一度の大学病院の日＝文京区ラーメンの日。1時間待ちのバスが行ったばかりで、45分の道をのんびり歩く。不忍通りを歩いていると、よく見かけるような、見かけないようなこちらを発見。近づいてみると「千駄木本店」と。本店だったんだと思いながら食券購入からの店内へ。
金曜日12時ちょい過ぎ、昼時真っ只中だけど先客1名の後客1名とUber1件（12:00〜12:30）。大丈夫かな〜と余計な心配をしつつ食券提出。量は特盛、「茹で前400gありますけど大丈夫ですか？」と。逆に「少ないですね。もっと増やせますか？」と、いつか聞いてみたい。冷や盛りにて。

12分くらいでつけ麺到着。「特盛りはスープおかわりできます」との事。特盛プラス料金ならわかるけど、同料金なのであれば、普通でもおかわりできないと、客側に不利なのではなんて思ったり。
超ドロスープに、安定の太麺。個々でも、合わせても美味しい。これで900円はヤバい。かいわれがのっているつけ麺にハズレなし。
竹の香りが香ばしいメンマは最高。
逆に、冷蔵庫出身、アブラが変に固まっているチャーシューはちょっと…。スープに浸してあがいてみるも、あまり変わらず。

おかわりスープもきちんと飲んで、割りスープからの完食。じっくりコトコト炊いているスープ。12時の時点で結構仕上がっている感じだったけど、後ろの時間で行ったら、また違った味に出会えるかも。

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2024年1月10日
スープの種類を「豚骨醤油」→「豚骨魚介」に修正