10月から始まった限定メニュー。12月までとのことです。
昼は炊き込みご飯つき。刻みニンニクも載るようですが載せないで頂きました。

麺は菅野製麺所製造の太麺ストレート。
適度な硬さでコシも充分な麺で具材やタレとの相性がいいですね。
タレは醤油ベースかな？

具材はトマトソース、刻みトマト、刻みネギ、粉チーズ、水菜、角状状ャーシュー。
トマトソースは出来立てで温かくていいですね。
チーズとトマトは定番の組み合わせ。
生の刻みトマトは酸味もあり、トマトソースとは異なる趣がいいですね。
さわやかさを増してくれます。
水菜とネギはトマトとうまく向き合って付き合うような役割がありそうですが
混ぜると存在感がなくなるのが惜しい点。
チャーシューは適度な柔らかさで、味付けされていないようなので
トマトソースを邪魔しないのがいい点。

炊き込みご飯はキノコが少し入っていたようですが、
具材は目立たず塩味が目立つので、存在感薄いかも。

トマトソースパスタのような感じでトマトが目立つまぜそばで、
個性豊かな一品でした。