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独立してめん屋かみいたになってからは初、従って数年ぶりということになる。もともと家系の店で、加えてG系も提供している。で、ラーメンを食したのだが、家系の頭があるので家系を食べるときの何とかの一つ覚えで硬め・濃いめ・多めでオーダーした。美味い不味いということではなく、何か不思議な味わいになっていた。背脂を用いているようで、その影響なのか、お馴染みの家系の積もりでいたから、面を喰らった。麺も従来のものとは異なっていたので、それも関係しているだろう。昨今珍しく遅い時間まで営業しているので、どんなメニュー、食べ方が自分の好みに合うのか、試してみたくなった。
オクムラゲンゾウ
どらどん
のぼった
HARI
itbsmani@okdo
つちのこ
独立してめん屋かみいたになってからは初、従って数年ぶりということになる。
もともと家系の店で、加えてG系も提供している。
で、ラーメンを食したのだが、家系の頭があるので家系を食べるときの何とかの一つ覚えで硬め・濃いめ・多めでオーダーした。
美味い不味いということではなく、何か不思議な味わいになっていた。
背脂を用いているようで、その影響なのか、お馴染みの家系の積もりでいたから、面を喰らった。
麺も従来のものとは異なっていたので、それも関係しているだろう。
昨今珍しく遅い時間まで営業しているので、どんなメニュー、食べ方が自分の好みに合うのか、試してみたくなった。