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「麻婆茄子麺」@湯本ハイカラ中華 日清亭 本店の写真初訪です

箱根湯本駅から徒歩10分未満にあります。国道1号から裏道に入った所にありました

麻婆茄子麺

麺は中細麺でちょっと柔めの茹で加減

スープは鶏と豚(だと思います)の優しい醤油味

具材は麻婆茄子だけ(当たり前ですけど)

町の中華屋さんより中華料理店に近いお店です。周りにラーメン屋等が少ないためか結構な客の入でした。茄子もヘタっていなく最後まで美味しくいただけました。でもやっぱり麻婆は麺よりご飯かなと思いました

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