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95点
中華そば[ラーメン/醤油]
手打中華 とらや 分店（栃木県那須塩原市）GJ

「中華そば」@手打中華 とらや 分店の写真到着時から広がる鶏油の香りが素晴らしく、一口目の初動から鶏油のコクを含んだ旨味が広がる一杯。
麺は滑らかさとムチムチの強めの弾力を楽しめる太麺、口内での小麦の香りの広がりとスープの塩味とのバランス◎
チャーシューは肉の繊維を噛み締めるタイプ。

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