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「ミニカレーライス」@そば・うどん自家製麺 まる美の写真250円。2022.12.03(土)、13:50頃。ラーメンビッグ食後、隣りにSDBで見たことのあるシャウそばを発見してしまいの連食。先客3人、後客1人。夫婦経営? 店主と女性でやっている。卓上には辣油、七味。
ライス少なめでお願いをした。

5分ほどで、ぱりぱり!! シャウそばと一緒に配膳。
https://sobadb.supleks.jp/review/1576160.html
少なめこのくらいでいいですかとライス量の確認が入ったが、茶碗1杯以上ある。
さらに半分弱にしてもらった。

小麦粉もったりカレールゥ。熱々。
スパイス風味はほぼなし。蕎麦ツユっぽい風味が少し入っている。
塩気やや強めでしっかり味。辛さは唐辛子のピリ辛がちゃんとあって旨い。
薄い豚バラ肉2枚。柔らかい人参スライスと玉葱スライス少し。

ライスは少し柔らかめ。
カレールゥが濃い味なのでライス多めでもちゃんとバランスはとれそう。
福神漬けがたっぷり量。酸味ありで甘みの少ない、ピクルス寄りタイプで旨い。

腹一杯で完食。
ちゃんとピリ辛があって旨かった。ツユっぽさがもう少し出ているともっと面白そうな。

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