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「あご出汁鶏そば醤油」@麺屋カモメ亭の写真2022年11月29日

若干濁ったらーめんは濃厚っぽい感じに見えるものです。スープは鶏と魚介が感じられるものです。鶏のコクと魚介の旨味が感じられわりとあっさりしていてなかなかです。見た目以上にしつこさがなくそれでいて旨味があっていいです。クセがないのに鶏と魚介両方のいいところが出ています。
麺は細麺で普通です。チャーシューは煮豚と低温調理気味のものの2種類です。どちらもほどよく旨味があってなかなかです。メンマは穂先メンマで味よく食感もいい感じでなかなかです。

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