羽田からの帰り道にふらっと
油そば専門店があったので寄ってみた。

油そば並盛(170g)
チャーシュー、ノリ、
ワカメ、メンマとシンプルな構成。

ラー油、お酢をドバドバかけろとの
説明でしたがお酢は苦手なのでなし。
説明には苦手とか言わずかけろと
書いてあったがw
別によくないか？

ラー油だけ入れ、
下のタレとよく絡めてまぜまぜ。
「油そば」なので少しオイリーですが
サラッとしていて食べやすい。
濃厚な醤油ダレと麺が絶妙に合う！！
更に麺がとても特徴的で
ゴールデンタイガーのような
ツルツルモチモチで美味！！！！
まるで生パスタのよう！！(褒めてます)
チャーシューは極小のペラ薄で
脂身少ない部分でかなり微妙…
こんなに美味しいのに
チャーシューはうーんて感じでしたw

四分の一を残し、
締めにチータンタンを注文。
チータンタンとは
スープに卵を溶いたやつを
食べ終わった丼に入れてくれるようです。

丼を店主に渡すとブーメランで
チータンタンが注入され戻されます。
中華卵スープなんですが
油そばの〆として最後に飲むと言う
初めての経験。
欲を言えばここに追い飯を
したいくらいでしたが
ライスは品切れとの事。
でもまぁ卵スープは
油そばを食べた口の中を
サラッと流してくれるかのような
ほっとするスープで美味しかったです。
スープを全て飲みきりご馳走様でした。

具材がとても少ないため、
全然足らなくてw
大盛りでも良かったんじゃないかと
思うくらい、期待以上の美味しさでした。
近くにあったら絶対通ってるぐらい
気に入りました。
また機会があれば食べたいなぁー！！！！
ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)