お目当てのお店に向かうも見事に臨時休業。　そんなこともあろうかと第２候補にしていたお店で、１度訪問してみたかった『台湾料理 生駒』に訪問。　店名に「台湾料理」と入っているが、昼は麺類・飯物・定食のメニューが占める町中華仕様で、台湾料理などは夜がメインのようだ。　ランチは排骨シリーズが人気メニューで、その中から今回は「排骨カレーチャーハン 990円」を注文。　そして提供された「排骨カレーチャーハン」は、ライス代わりのカレーチャーハンの周りをシャバ系のカレールーが囲み、その上には揚げたての排骨が豪快に鎮座。　具が玉子と長ネギだけのカレーチャーハンは、炒め具合はしっとりとパラパラの中間ほどで、カレーの味と風味はカレールーとのバランスもあるのか？控えめ。　　そこに上湯ベースでサラサラの中華系カレールーを合わせるとスパイシーで相性もバッチリ！　しっかりと下味の付いた揚げたての排骨は、肉は薄めだがカリッカリに揚げられた衣の歯応えが心地好く風味も良い。　カレー・チャーハン・排骨とそれぞれの旨味が三位一体となりメチャ美味かった。　　現在の店舗は2023年1月末で閉店し、3月からすぐ近所に移転して営業再開するそうだ。　再開したら再訪問して麻婆カレー飯を排骨トッピングで食べてみたい。

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