立秋
ラーするガッチャマン(通院中)
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のあ
パットの星☆彡
コメント
こんにちは！
ホットしつつレンゲが止まらない？感じでしょうか。
動物系は豚？鶏？ですか。
eddie | 2023年2月4日 13:53立秋さん、こんにちは。
ラーメンって結構カロリーあるんですよね🍜
実はそうなんだと最近思うようになってきた初心者🔰です。
でも赤白ブレンドのスープは飲み干したい気持ちでいっぱいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ひゃる | 2023年2月4日 14:05こんばんは。
これはバランスの良さそうな味噌ラーメンですね〜。
野菜類に乾物も感じるというのがまた良さげです^^
啓太 | 2023年2月4日 20:26eddieさんありがとうございます
ずっと飲んでいたくなるスープでした、ベースは豚だと思います^_^
立秋 | 2023年2月5日 08:27ひゃるさんありがとうございます
そうなんですよね、あと塩分も。僕も最近知りました笑
でもこのスープは許してください。
立秋 | 2023年2月5日 08:29啓太さんありがとうございます
日本酒で言えば吟醸と言った感じで美味でした。ちゃんぽんも気になります^_^
立秋 | 2023年2月5日 08:30
麺は太め、表層はつるつる滑らかでむっちりとした弾力。どことなくチェーン店を感じさせるものの、それは気を衒わない安心感の裏返しか。麺量は体感140グラムくらい。
バラ巻きのチャーシューは適度な塩梅と厚み。硬すぎず柔らかすぎず、大きさも丁度良い。
ネギは味噌に合う甘さ、メンマも良い感じ。
次の日も食べたくなる味わい。
幸手市のこちら、通りがかりに。
小は麺1玉、中は2玉。最近小でぶ気味なので小にした。