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82点
背脂煮干ラーメン＋背脂多め＋味玉＋チャーシュー丼[ラーメン/醤油]
ラーメン・ぶーけ（埼玉県川越市）ズクニシアン

「背脂煮干ラーメン＋背脂多め＋味玉＋チャーシュー丼」@ラーメン・ぶーけの写真2023.2.5

背脂ちゃっちゃ系。
改築してから初訪問！
煮干しは初めてたべましたが、
煮干しがキツすぎる事もなく、コッテリしていても
煮干しがきいているので、飲みやすい！
今時の味ではないけど、背脂が好きな人には
きっと合うとおもいます！
チャーシュー丼は炙りチャーシューが2枚載った
タレのかかったご飯をスープを啜りながら食べると美味い！
魚粉は途中でスープに混ぜると味が変わり、また違った味わいになり美味しいですよ！
最初から味玉ハーフが入っていたみたいなので、
味玉はTPしなくても良かったかも。
ご馳走様！

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