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2023.2.12少し酸味があるタイプ。程よく濃厚なつけ汁が麺によく絡み、美味しい!麺は全粒粉タイプみたい。チャーシューは、トッピング分が麺上に乗っかってた鷄チャーシュー、レアチャーシュー、バラ巻チャーシューの3枚だと思うのですが、これと別につけ汁内にも、長いタイプのバラチャーシューが入っていて、肉好きの私には、どのタイプのチャーシューもそれぞれ美味しかったです!また、スープ割り時に、柚子胡椒か三つ葉か店主様から問いかけがありましたので、私は柚子胡椒にしましたが、風味がガラッとかわりグイグイスープを飲んでしまった!ちなみに卓上に魚粉もありますが、スープ割り時に柚子胡椒を注文した場合は、おすすめしません。魚介の風味が強くなりすぎて、ゆずの香りが消えてしまったので。ソースは私です!三つ葉には魚粉は合うかと思いますよ!ご馳走様!
少し酸味があるタイプ。
程よく濃厚なつけ汁が麺によく絡み、美味しい!
麺は全粒粉タイプみたい。
チャーシューは、トッピング分が麺上に乗っかってた
鷄チャーシュー、レアチャーシュー、バラ巻チャーシューの3枚だと思うのですが、これと別につけ汁内にも、
長いタイプのバラチャーシューが入っていて、
肉好きの私には、どのタイプのチャーシューもそれぞれ
美味しかったです!
また、スープ割り時に、柚子胡椒か三つ葉か
店主様から問いかけがありましたので、
私は柚子胡椒にしましたが、風味がガラッとかわり
グイグイスープを飲んでしまった!
ちなみに卓上に魚粉もありますが、スープ割り時に
柚子胡椒を注文した場合は、おすすめしません。
魚介の風味が強くなりすぎて、ゆずの香りが
消えてしまったので。
ソースは私です!
三つ葉には魚粉は合うかと思いますよ!
ご馳走様!