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「會津山塩ラーメン+ミニカレー」@會津 喜多方らーめん 愛絆の写真2023.2.5
昨日につづき、今日も伺いました。
今日は塩ラーメンを注文。
(写真はチャーシューと海老塩煮卵がトッピングされています)
塩気が強く無い優しい味で何回もレンゲですくってしまう!
あまりこういう塩味は飲んだ事ないけど美味い!
今日は海老塩煮卵も注文しましたが、塩味のスープにこの煮卵がよく合う!
海老の風味がする煮卵も食すのは初めて!
今日は麺を変更しなかったデフォルト手もみ麺。
こちらはやはり、多加水麺でモチモチして美味しいが手打ち麺に比べたら、もっちり具合は少なめで、手打ち麺より細いが食感は良い!
カレーは具に刻んだチャーシューが入ってるのかな?こちらも美味しい!
あまり辛くないので、辛いのが苦手な人にも満足いくかと。
ただ、最初にカレーをたべてしまうと、この
塩ラーメンのスープの旨さが伝わりにくくなるかもしれませんね。
本日も美味しいかったです。
ご馳走様!

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